Òàáëèöà 2.7 – Ðàñ÷åò ðàñõîäà ïîëóôàáðèêàòîâ ñîáñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà
Ïîëóôàáðèêàòû
ÑÂ, %
«Ðîìàøêà»
«Áóðåâåñòíèê»
«Öèòðîí»
«Ñåâåðÿíêà»
«Ìàñêà»
«×àðîäåéêà»
«Òðþôåëè»
«Êðàñíàÿ
Ìîñêâà»
Âñåãî
íà 1 ò, êã
íà ñìåíó 1,954 ò, êã
íà 1 ò,
êã
íà ñìåíó 2,895 ò, êã
íà ñìåíó 0,914 ò, êã
êã/ñìåíó
ò/ñóò
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Êîðïóñ «Ðîìàøêà»
89,50
753,82
1472,90
—
2,95
Ïîìàäà «Êðåì-áðþëå»
90,00
733,98
1434,20
2,87
ÑÏÌÑ
80,00
825,70
1613,40
854,00
1668,70
3282,10
6,56
Êîðïóñ «Áóðåâåñòíèê»
753,77
Ìîëî÷íàÿ ïîìàäà
91,00
750,74
1466,9
1466,90
2,93
Êîðïóñ «Öèòðîí»
Ñàõàðíàÿ ïîìàäà
682,51
1333,60
2,67
ÑÏÑ
776,40
1517,10
3,03
Êîðïóñ «Ñåâåðÿíêà»
1472,9
Ïîìàäà ôðóêòîâàÿ
758,83
1482,8
1482,80
2,97
Êîðïóñ «Ìàñêà»
98,30
753,81
2182,20
4,36
Ñàõàðíàÿ ïóäðà
99,85
359,90
1041,90
346,00
1001,70
484,60
442,90
20,30
18,60
2505,10
5,00
ßäðî êåøüþ æàðåíîå
97,50
93,50
270,70
34,70
100,50
371,20
0,74
Ææåíêà
7,69
22,30
0,04
Êîðïóñ «×àðîäåéêà»
98,00
703,52
2036,70
4,07
Êîðïóñ «Òðþôåëè»
99,20
934,72
854,30
1,71
Êîðïóñ «Êðàñíàÿ Ìîñêâà»
98,10
673,10
615,20
1,23
Ñàõàðíûé ñèðîï
65,00
40,23
36,80
0,07
ßäðî ìèíäàëÿ æàðåíîå
248,40
227,00
0,45
Ñòðàíèöû: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35