Анализ и оценка конкурентов.

Основными предметами конкуренции в торговой сфере являются:

·          ассортимент;

·          стоимость предлагаемого ассортимента;

·          объем предлагаемого ассортимента;

·          производители товаров;

·          место расположения торговой точки.

Основными конкурентами ООО магазин «Мария Ра» являются два наиболее близко расположенных продуктовых магазина ООО «Магазин О-кей» и  ООО «Снегири» (далее Конкурент 1, Конкурент 2).

Проведем анализ и их оценку (таблица 10):

Таблица 10 Оценка и анализ экономических показателей конкурентов

Как видно из таблицы основным конкурентом является конкурент 2, поскольку он дольше всех на рынке, имеет более широкий ассортимент, высокое качество продукции, и низкие цены за счет более низкой наценки.

Тенденции развития рынка показывают, что внешние факторы пока мало влияют на деятельность на рынке продовольственных товаров, а торговля продуктами питания и ликеро-водочными изделиями представляется весьма перспективной. Убыточность ООО магазин «Мария Ра» видимо, связана с внутренними факторами и конкурентами.

Главными факторами конкурентоспособности на рынке продовольственных товаров, являются стоимость, качество и ассортимент изделий.

Производственный план

ООО магазин «Мария Ра» расположено в отдельно стоящем, нежилом здании.

Общая площадь магазина составляет 235,1 кв.м., торговая площадь 139,7 кв.м. Соотношение торговой к неторговой площади составляет: 59% к 41%. Площадь занятая торговым оборудованием составляет 30%.

На балансе предприятия имеется следующее торговое оборудование:

-         торгово-технологическое оборудование:

1.     холодильники:

2.     холодильные витрины (среднетемпературные);

3.     лари холодильные (низкотемпературные);

4.     холодильные шкафы (среднетемпературные, низкотемпературные).

Часть холодильного оборудования передана предприятию для маркетинговых целей, во временное безвозмездное пользование на условиях использования предоставленного имущества только для реализации продуктов питания, поставляемых Поставщиком.

-         торговый инвентарь:

1.     совки для фасовки, ножи, разделочные доски, лопатки, щипцы.

-         торгово-измерительное оборудование:

весы:

1.     механические;

2.     электронные.

-         контрольно-кассовое оборудование:

1.     контрольно-кассовые машины.

По проекту, согласно предлагаемым мероприятиям необходимо закупить дополнительные шкафы-витрины для реализации вино-водочной продукции и овоскоп для реализации яиц.

План маркетинговой деятельности

Сделав выводы в результате проведенного анализа относительно перспективности бизнеса в рассматриваемой области, компании необходимо разработать стратегию маркетинга и конкретизировать решения через составляющие маркетинга. Основными компонентами маркетинговых действий являются: товар, цена, место продаж, распределение, реклама и продвижение.

При формировании ассортимента товаров предприятие учитывает следующие факторы:

·                    ассортиментный перечень реализуемой продукции;

·        наличие магазинов-конкурентов;

·        покупательский спрос.

Отметим, что правильное определение цены товара самым прямым образом влияет на успешность бизнеса компании и, наряду с другими компонентами маркетинга, является чрезвычайно ответственным этапом маркетинговой программы. Определение цены обуславливает объем денежных доходов и является главным элементом для расчета точки безубыточности бизнеса, планирования сбыта, финансовых показателей.

В зависимости от выбранной стратегии компания может по-разному формировать цены на свою продукцию. Основными факторами, влияющими на назначение цены, являются:

·          уровень издержек производства;

·          степень конкуренции на рынке;

·          вид товара;

·          имидж компании;

·          соотношение спроса и предложения на рынке.

В ООО магазин «Мария Ра» используется следующая методика установления цены на товар:

Торговая наценка по группам товаров:

·                    кондитерские изделия, торты – 30%;

·                    хлеб, хлебобулочные изделия – 20-25%;

·                    молоко, кисломолочные продукты – 20-25%;

·                    прохладительные напитки – 30%;

·                    колбасные изделия – 25%;

·                    продукты глубокой заморозки – 25%;

·                    консервы рыбные, пресервы – 30%;

·                    бакалейные товары – 30%.

Наряду со своим товаром предприятие принимает заказы от покупателей на торты от 2 кг и выше (поставщик ОАО КМКИ «Добрынинский»). Информация о предлагаемых услугах размещена на информационном стенде предприятия.

Предлагается следующий план реализации новой продукции (табл.11):

Таблица 11 План реализации новой продукции (наценка – 25%)

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16