Поение осуществляется из нипельных поилок, подача воды в поилку и отключение производятся автоматически по заданной программе.
На каркасе клеток закреплены кронштейны, в которых помещены кормушки. В кормушки уложены замкнутые линии кормораздачи в виде тросошайбового транспортера. Они проходят на каждом ярусе, а привод осуществляется от одного электродвигателя. Шайбовый транспортер забирает корм из бункера, расположенного на передней стойке батареи и падает его в кормушки.
Устройство для сбора яиц установлено на раме кормораздатчика и содержит яиценакопительную площадку. Сбор яиц осуществляется одновременно с раздачей корма. При перемещении кормораздатчика копиряицесборного устройства поднимает поворотные стержни, задерживание яйца, выкатившиеся из клеток. Яйца при этом попадают на яйцесборную площадку.
Для уборки помета с шиферных настилов каждого яруса смонтирована трососкребковая установка. Помет из под клеточных батарей убирают продольными спаренными скребками, расположенными в траншеях под батареями. Скребки доставляют помет на поперечный транспортер, который убирает его за пределы птичника.
Уровень механизации трудовых процессов в птицеводстве показан в таблице 12.
Трудовые
Процессы
1999г.
2000г.
2001г.
Выполнено, всего
в т.ч. машинами
тыс.
руб.
%
Тыс.
Руб.
60
100,0
58
84
Поение
Кормление
Уборка помета
Из данных таблицы 12 видно, что все основные технологические процессы в птицеводстве (уборка помета, кормление, сбор яиц) механизированы, на автоматику переведены световой режим и поение.
3.4.Организация труда и его оплаты в яичном птицеводстве
Производством яиц на птицефабрике «Елховская» занимаются три бригады. Оплата труда работников, обслуживающих стадо кур-несушек производится по сдельно-премиальной системе. Оплата основных рабочих, занятых обслуживанием промышленного стада кур-несушек оплачивается за единицу произведенной продукции по расценкам. Установленных из 130% тарифного фонда заработной платы и нормы производства продукции. Эта норма определяется исходя из утвержденной нормы обслуживания и плановой продуктивности птицы.
Особенностью расчета является в яичном птицеводстве при расчете является учитывается способ содержания птицы и качество продукции. В таблице 13 представлен расчет расценок за 1000 шт. яиц.
Расчет расценок за продукцию работникам, обслуживающим промышленное стадо кур-несушек на птицефабрике «Елховская»
Показатели
Значение показателей
Норма производства продукции, тыс. шт.:
-стандартных
-нестандартных
5231
580
Годовой фонд заработной платы, руб.
9125,00
Тарифный фонд заработной платы, увеличенный на 30%, руб.
11862,50
Фонд заработной платы за продукцию, руб.
-стандартную
-нестандартную
11269,37
593,13
Расценка за 1000 шт. яиц, руб.
-стандартные
-нестандартные
2,16
1,02
Батареи КОН
Норма производства продукции, тыс. шт.
3983
442
9052,56
11768,33
Фонд заработной платы за продукцию, руб:
11179,91
588,42
2,81
1,33
В возрасте 90 дней птицу переводят из цеха выращивания молодняка в промышленное стадо кур-несушек, где до 115 дневного возраста она содержится. За этот период оплата труда работникам производится за выход деловых молодок, т.е. за поголовье птицы, которое будет сохранено и перевезено во взрослое стадо. Расчет расценок за деловую молодку приведен в таблице 14.
Таблица 14
Возраст молодки, дни
Норма обслуживания
Тарифный разряд
Тарифная ставка,
Дневная тарифная ставка, руб.
Тарифный фонд заработной платы, увеличенный на 15%, руб.
Расценка за обслуживание 100 гол, руб.
90
33,0
V
24,31
2674
3075
9,32
95
2465
2835
8,59
100
2255
2593
7,86
105
2045
2352
7,13
110
1836
2111
6,40
115
1627
1871
5.67
Работникам, имеющим звание «Мастер животноводства 1 класса» начисляется надбавка в размере 20%, «Мастер животноводства 2 класса» – 10%.
Работникам отрасли яичного птицеводства на птицефабрике «Елховская» выплачивается также надбавка за непрерывный стаж работы в следующих раз мерах:
до 5 лет – 15%;
5-10 лет – 23%;
10-15 лет – 34%;
10-20 лет – 50%.
Однако, применяемая система материального стимулирования работников отрасли не стимулирует снижение себестоимости единицы продукции, не обеспечивает действие противозатратного механизма. Основные мероприятия по совершенствованию материального стимулирования работников яичного птицеводства представлены в 4 главе.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
