- предоставление в аренду движимого и недвижимого имущества в соответствии с действующим законодательством.
Общая площадь магазина «Игира» составляет 736 кв. м.; в том числе: торговые помещение - 496 кв. м.; помещения для приема, хранения и подготовки товаров к продаже - 78 кв. м.; подсобное помещение - 109,5 кв. м.; административно-бытовое помещение - 52,2 кв. м.
Режим работы магазина «Игира» с 8 утра до 8 вечера, без перерыва и выходных. Ассортиментный перечень продовольственной группы товаров включает примерно 340 наименований продовольственных товаров, реализуемых в магазине.
Магазин «Игира» оснащен современным торговым и холодильным оборудованием. В магазине ежедневно обслуживают до 1000 покупателей. Дневной товарооборот магазина составляет примерно 25000 руб., а в праздничные дни товарооборот увеличивается до 50 000 руб. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности магазина «Игира» приведены в таблице 6.
Таблица 6
Ед. измерения
2001 г
2002 г
%
2003 г
Розничный т/оборот
Тыс. руб.
12638,7
16074
127,2
19640
122,2
Валовые доходы в % к т/обороту
3693,8
4446,2
120,4
5856,3
131,7
29,2
27,7
101,6
29,8
107,6
Выручка от реализации в % к т/обороту
3662,4
4349,5
118,8
5762,3
132,5
29,0
27,06
93,3
29,3
108,4
Прочие доходы в % к т/обороту
31,4
96,8
308,3
94,0
17,1
0,24
0,8
333,3
0,5
62,5
Издержки обращения в % к т/обороту
3493,4
4182,6
119,7
5412,1
129,4
27,6
26,0
94,2
106
Прибыль
149,9
207,8
138,7
374,9
180,4
Рентабельность
1,2
1,29
107,3
1,91
148,1
Проанализировав деятельность магазина за прошедшие три года можно сделать вывод, что товарооборот увеличился в 2003 году по сравнению с 2001 годом на 7002 тысяч рублей. Издержки обращения возросли на 1918,7 тысяч рублей. Несмотря на это прибыль возросла на 225 тысяч рублей. Рентабельность возросла на 0,71%. Исходя, из выше изложенного можно сделать вывод, что магазин «Игира» работает успешно.
2.3 Поставщики макаронных изделий в магазине «Игира»
В магазине «Игира» существует договорная система поставки продовольственных товаров. Основным регламентирующем документом при этом выступает договор поставки. Основные поставщики макаронных изделий в магазин «Восход» за 2001-2003 год отражены в таблице 7.
Таблица 7
Поставщики макаронных изделий в магазине «Игира» за 2001-2003год
Поставщики
кг.
Уд. вес %
Кг.
ООО «Элитмак» г Москва
1440
23,5
1100
18,3
1589
24,8
ЧП Кемзура Ю.К. г Шебекино
850
13,8
900
14,9
253
3,9
«Курскмакаронпром» г Курск
1130
18,4
1050
17,4
1445
22,6
ЧП «Сокол»
г Белгород
600
10,0
685
11,4
10,7
«Экстра-М» г Москва
14,7
987
16,4
15,4
«Курчатовский хлебокомбинат»
1200
19,6
1300
21,6
22,5
Всего
6120
100
6022
6399
Как видно из данных таблицы 7 с 2001-2003 год в магазин макаронные изделия поступали от 6 основных поставщиков, в число которых входили не только предприятия - изготовители, но и оптово закупочные фирмы таких городов, как Москва, Курск, Белгород, Шебекино и Курчатов. Данные поставщики поставляют различные виды макаронных изделий, как собственного производства, так и импортного, ассортимент поставляемых макаронных изделий будет рассмотрен в следующей главе.
Наибольшей удельный вес в общей структуре поставок макаронных изделий в магазине занимает такой поставщик как ООО «Элитмак» г Москва, им поставлено за прошедшие три года 7003 кг макаронных изделий или 37,8%. Данный поставщик в основном поставляет продукцию импортного производства (Италия и Латвия). Второе место в общей структуре поставок макаронных изделий занимают «Курскмакаронпром» (3625 кг или 19,%) и «Курчатовский хлебокомбинат» (3940 кг или 21,2%). Данные поставщики поставляют широкую группу макаронных изделий собственного производства. Наименьший удельный вес приходится на ЧП Камзура Ю.К. г Шебекино, им поставлено 2003 кг или 10,8% макаронных изделий шебекинских производителей. Такой низкий уровень поставок макаронных изделий местных производителей связан с тем, что они значительно завышают цену на выпускаемую продукцию. Приобретать макаронные изделия по завышенной цене магазину не выгодно, так как магазин осуществляет реализацию продовольственных товаров по сниженным ценам.
Таким образом, можно сказать, что с 2001-2003 год в магазин «Игира» поставки макаронных изделий осуществляют шесть поставщиков, причем первостепенными являются поставщики г. Курска и Москвы, а не местные производители, что говорит о более выгодных взаимоотношениях с иногородними поставщиками.
2.4 Анализ ассортимента макаронных изделий реализуемых в магазине «Игира»
В магазине «Игира» реализуется достаточно широкий ассортимент макаронных изделий, различающихся по составу применяемого сырья, по форме, массе, способу приготовления.
Развернутый ассортимент макаронных изделий, реализуемых в магазине «Игира», представлен в таблице 8.
Ассортимент макаронных изделий, реализуемых в магазине «Игира»
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
