Рефераты. Управление текущими издержками ОАО "Пищевой комбинат "ХХХ"

Организация основана на частной форме собственности, то есть один собственник организации принимает единоличные решения и несет личную ответственность. Он может по своему усмотрению совершать в отношении принадлежащего организации имущества любые действия, не противоречащие законодательству РФ и не нарушающие законные права и интересы других лиц, а также отвечает по обязательствам этими активами и несет риск их случайной гибели или повреждения.

Цель деятельности организации носит двойственный характер. ОАО ПК «ххх» – это коммерческая организация, то есть преследует в качестве основной, непосредственной цели своей деятельности извлечение и максимизацию прибыли. Прибыль является побудительным мотивом и позволяет обеспечивать самофинансирование производственного и научно-технического развития. Но с другой стороны, фирма добивается одновременно и иной цели, без которой невозможно достижение первой, - наилучшим образом удовлетворять запросы потребителей.

Рассматриваемая организация осуществляет свою деятельность в сфере материального производства, а именно – в пищевой промышленности. Предмет ее деятельности – производство пищевых концентратов.

Далее рассмотрим органы управления ОАО ПК «ххх». На первом уровне структуры управления находится Общее собрание акционеров, на втором - Совет директоров, в подчинении которого находится Генеральный директор и лаборатория, которая независима при проведении анализов, оценке качества выпускаемой продукции. Генеральный директор принимает и утверждает решения, касающиеся функционирования предприятия. В его подчинении находятся все специалисты, начальники цехов.

Система управления Обществом делится на три уровня:

1. Высший уровень управления представлен председателем Совета директоров. Он отвечает за принятие важнейших решений для организации, вырабатывает политику организации и способствует ее практической реализации;

2. Руководители среднего звена обеспечивают реализацию политики функционирования организации, разработанной высшим руководством, и отвечают за доведение более детальных заданий до подразделений и отделов, а также за их выполнение. Это Генеральный директор, его заместители;

З. Низший уровень управления - начальники цехов, начальники смен, мастера и другие. Они осуществляют контроль за выполнением производственных заданий для непрерывного обеспечения информацией о правильности выполнения этих заданий. Руководители этого звена отвечают за непосредственное использование выделенных им ресурсов, таких, как сырье и оборудование.

Во главе каждого структурного подразделения находится руководитель. Такая организационная структура обеспечивает согласованность действий исполнителей, простоту управления, четкое выделение ответственности и личную ответственность руководителя за конечные результаты деятельности своего подразделения.

ОАО ПК «ххх» в своей структуре имеет следующие подразделения: цех сухих араков, цех по переработке картофеля, комплекс по хранению и переработке зерна (элеватор и цех по производству овсяных хлопьев), автопарк, участок по ремонту, цех переработки древесины, стройцех, вспомогательное производство. Магазин розничной торговли в июле 2006 года выделен из состава ОАО ПК «ххх» во вновь организованное ООО ТД «Кадниковский». То есть, с июля 2006 года предприятие прекратило деятельность, подпадающую под налогообложение ЕНВД (розничную торговлю).

Организационная структура предприятия представлена в виде схемы на рисунке 2.

Управление в обществе осуществляется в соответствии с его Уставом и законодательством РФ, в частности с Гражданским кодексом РФ, Федеральным законом от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ «Об акционерных обществах».

Для ОАО ПК «ххх» характерен демократический стиль руководства, при котором большинство вопросов решается коллегиально, то есть сообща. Руководитель предприятия в общении с подчиненными вежлив, находится в постоянном контакте.

По моему мнению, в организации рациональная структура управления, поскольку достигаются высокие результаты у коллектива, а именно - рост объема производства и реализации продукции, расширение ассортимента продукции, открытие новых рабочих мест.

Далее рассмотрим основные производственно-экономические показатели деятельности ОАО ПК «ххх».

Основные показатели, характеризующие размеры предприятия представлены в таблице 2.1.


Таблица 2.1

Показатели, характеризующие размер ОАО ПК «ххх», 2004-2006 гг.

Показатели

Годы

Темп роста, %

2004

2005

2006

2005 г.

2006 г.

Объем производства в действующих ценах, тыс.руб.

319801

379016

426163

118,52

112,44

Объем реализации, тонн

314121

374853

441618

119,33

117,81

Среднесписочная численность работников, чел.

635

687

704

108,19

102,47

Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.

172728

177488

166389

102,76

93,75


По данным приведенной таблицы можно сделать вывод о том, что ОАО ПК «ххх» относится к числу крупных организаций.

Средняя численность работников за рассматриваемый период превышает 500 человек и составляет в 2006 году 704 человек, что на 17 человека больше, чем в 2005 году. То есть среднегодовая численность работников имеет положительную динамику.

Четкой динамики по среднегодовой стоимости основных средств в рассматриваемом периоде не наблюдается. Так, в 2005 году данный показатель возрос на 3%, а в 2006 году снизился на 6%.

Рост производства продукции и реализации продукции характеризуется положительно для предприятия.

Основная номенклатура производимой продукции включает следующие наименования: сухие завтраки экструзионной технологии, в том числе подушечки с начинкой, кукурузные хлопья, колечки, звездочки; каши овсяные; картофельные чипсы. В 2006 году основная номенклатура товарной продукции составила 10991 тонн, в частности:

Подушечки с начинкой - 1109 тонн

Кукурузные хлопья - 3570 тонн

Сухарики ржаные - 62 тонны

Овсяные хлопья и крупа - 3520 тонн

Хлопья овсяные быстрого приготовления - 1159 тонн

Картофельные чипсы - 1571 тонна

Кроме того, в 2006 году освоен выпуск новых видов продукции: сухарики ржаные трех видов фасовкой по 40 грамм.

Предприятие имеет узкий рынок сбыта своей продукции, большая часть которой отгружается ЗАО ТПГ «Кунцево» (Москва) и часть – ЗАО «Александра плюс» (Москва). За 2006 год общество отгрузило в адрес данных потребителей продукции собственного производства и оказало услуг по ее перевозке на сумму 363101 тыс.руб., что составляет 82% от общего объема реализации.

Структура сбыта основных видов продукции Комбината представлена в таблице 2.2.


Таблица 2.2.

Структура сбыта продукции ОАО ПК «ххх», 2006 г.

Регион поставки

Сухие завтраки

Чипсы

Овсяные хлопья

тонн

%

тонн

%

тонн

%

г. Москва

4443

94,2

1052

67,0

4004

87,5

г. С-Петербург

65

1,3

498

31,7

402

8,7

Вологодская обл.

4

0,1

21

1,3

126

2,8

Новосибирская обл.

199

4,2

-

-

-

-

Челябинская обл.

7

0,2

-

-

46

1,0

Итого

4718

100,0

1571

100,0

4578

100,0

Согласно приведенным данным, общество поставляет свою продукцию в пять крупных регионов: г. Москва, г. С-Петербург, Вологодская обл., Новосибирская обл., Челябинская обл. При этом основным регионом поставки сухих завтраков, чипсов и овсяных хлопьев является город Москва, что подтверждает ранее сказанное. В Новосибирскую область поставляются только сухие завтраки, в Челябинскую область - сухие завтраки и овсяные хлопья. Наибольший объем реализации во все регионы поставки наблюдается по такому виду продукции, как сухие завтраки.

Далее рассмотрим, насколько эффективна финансово-хозяйственная деятельность предприятия в 2006 году. Для этого проанализируем показатели, представленные в таблице 2.3.


Таблица 2.3.

Показатели экономической эффективности деятельности ОАО ПК «ххх», 2004 - 2006 гг.

Показатели

Годы

Изменения (+, -)

2004

2005

2006

2005г.

2006г.

абсолютное

относительное

абсолютное

относительное

1. Объем производства в действующих ценах, тыс. руб.

319801

379016

426163

+59215

118,52

+47147

112,44

2. Выручка от продаж (за минусом НДС), тыс. руб.

314121

374853

441618

+60732

119,33

+66765

117,81

3. Себестоимость проданной продукции с учетом коммерческих и управленческих расходов, тыс. руб.

301228

349968

423795

+48740

116,18

+73827

121,10

4. Себестоимость проданной продукции, работ услуг, тыс. руб.

287109

333808

399638

+46699

116,27

+65830

119,72

5. Среднегодовой фонд заработной платы, тыс. руб.

42721

52800

63131

+10079

123,59

+10331

119,57

6. Среднесписочная численность работников, чел.

635

387

704

-248

60,94

+317

181,91

7. Среднегодовая зарплата, руб.

67276

76856

89675

+9580

114,24

+12819

116,68

8. Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.

172728

177488

166389

+4760

102,76

-11099

93,75

9. Валовая прибыль (убыток), тыс.руб. (2-3)

12893

24885

17823

+11992

193,01

-7062

71,62

10. Уровень рентабельности (убыточности) по валовой прибыли, % (9/4)

4,49

7,45

4,46

+2,96

166,01

-3,00

59,82

11. Уровень окупаемости затрат, % (2/4)

109,41

112,30

110,50

+2,89

102,64

-1,79

98,40

12. Производительность труда, тыс. руб. (2/6)

494,68

968,61

627,30

+473,93

195,81

-341,31

64,76

13. Фондоотдача, руб. (2/8)

1,82

2,11

2,65

+0,29

116,13

+0,54

125,67

14. Фондоемкость, руб.(8/2)

0,55

0,47

0,38

-0,08

86,11

-0,10

79,57

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11



2012 © Все права защищены
При использовании материалов активная ссылка на источник обязательна.