Бесплатный Банк Рефератов - Нормирование труда в животноводстве

Рефераты. Нормирование труда в животноводстве

Животноводство России в 2003 году

Как сообщил Госкомстат России, к 1 января 2004 г. в Российской Федерации поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозтоваропроизводителей, по расчетам, составило 25 млн. голов (на 5,6% меньше, чем на аналогичную дату предыдущего года), из него коров — 11,1 млн. (на 5,5% меньше); свиней — 16,5 млн. (на 4,8% меньше); овец и коз — 16,2 млн. голов (на 1,1% больше). На 1 января 2003 г. по сравнению с той же датой 2002 г. численность крупного рогатого скота сократилась на 1,3%, в том числе коров — на 3,7%, а свиней увеличилась на 6,4%, овец и коз — на 6,2%. Таким образом, сохранились тенденции предыдущего года. При этом по сравнению с 2002 г. возросли темпы уменьшения поголовья крупного рогатого скота, включая коров, и замедлился рост численности свиней, а также овец и коз.

На хозяйства населения приходилось 43% поголовья крупного рогатого скота, 46,6% свиней, 60,9% овец и коз (к началу января 2003 г. соответственно 40,8, 43,8 и 59,6%).

В сельскохозяйственных организациях к началу января 2004 г. по сравнению с соответствующей датой 2003 г. численность крупного рогатого скота сократилась на 10,2%, коров — на 9,4%, свиней — на 10,6%, овец и коз — на 4,1%.

В 2003 г. сохранность поголовья крупного рогатого скота и свиней ухудшилась, овец и коз — улучшилась. Падеж крупного рогатого скота составил 3.3% к обороту стада (в 2002 г. — 2,9%), свиней — 10,7% (9,5%), овец и коз - 5,3% (5,9%).

Выход телят и поросят (в расчете на 100 маток) уменьшился по сравнению с уровнем предшествующего года соответственно на 2,6 и 6,3%, ягнят и козлят — не изменился.

В 2003 г. в хозяйствах всех категорий увеличилось производство скота и птицы на убой (в живой массе) и яиц, производство молока несколько сократилось (см. таблицу 1).

В сельскохозяйственных организациях в 2003 г. по сравнению с предыдущим годом производство скота и птицы на убой (в живой массе) увеличилось (см. таблицу 2). Производство яиц повысилось на 0,8% (в 2002 г. - на 4,9%), молока — уменьшилось на 3,6% (выросло на 2,8%).

Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в 2003 г. были больше, чем в 2002 г., на 6,2%, яйценоскость кур-несушек — на 2,2%.

В структуре производства скота и птицы на убой (в живой массе) всех категорий хозяйств, по расчетам, в 2003 г. отмечалось увеличение доли свиней и птицы по сравнению с 2002 г.

В сельскохозяйственных организациях в общем объеме производства доля крупного рогатого скота на убой в 2003 г. составила 42,7% (в 2002 г. - 45,2%), свиней - 22,2% (20,7%), птицы - 33,3% (32,1%).

В 2003 г. в структуре производства по категориям хозяйств увеличилась доля сельскохозяйственных организаций в производстве скота и птицы на убой и яиц, в производстве молока — уменьшилась.

В 2003 г. рост производства скота и птицы на убой (в живой массе) отмечен в хозяйствах всех категорий 59 регионов России, молока — 36 регионов. которые дали соответственно 85,1 и 52,9% общего объема их производства.

К началу января 2004 г. обеспеченность скота кормами в расчете на 1 условную голову в сельхозорганизациях составила 11,6 ц корм. ед. (на аналогичную дату 2003 г. — 11,8 ц, 2002 г. — 12,8 ц корм. ед.). Резко сократилось наличие концентрированных кормов — с 8,1 млн. т на 1 января 2002 г. и 8 млн. т на ту же дату 2003 г. до 6 млн. т на аналогичную дату 2004 г.

В сельхозорганизациях в прошедшем году отмечался рост объемов реализации скота и птицы (в живой массе) и яиц, уменьшилась продажа молока (см. таблицу 1)

Таблица 1-

Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий

Наименование	2003		Справочно:
Наименование	Млн. т	В % к 2002	1998	1999	2000	2001	2002
Скот на убой (в живой массе)	7,7	104,7	7,5	6,8	7,0	7,0	7,3
Молоко	33,3	99,4	33,3	32,3	32,3	32,9	33,5
Яйца, млрд. шт.	36,4	100,4	22,8	23,2	24,1	25,1	26,3

Таблица 2-

Производство основных видов скота и птицы на убой сельскохозяйственными организациями*

Наименование

2003

Доля производства отдельных видов скота и птицы в общем

объеме производства скота и

птицы на убой, %

Справочно:2002

в % к 2001

Тыс. т

В % к 2002

Скот на убой (в живой массе)

3310,0

107,9

100

109,2

Из них:

Крупный рогатый скот

1411,9

101,9

42,7

106,3

Свиньи

735,3

115,7

22,2

113,1

птица

1103,0

112,1

33,3

111,5

* Крупные, средние и малые Сельхозорганизации

Таблица 3-

Объем реализации основных продуктов животноводства сельскохозяйственными организациями /10/.

Наименование	2003		Справочно:
Наименование	Млн. т	В % к 2002	2002 в % к 2001
Скот и птица (в живой массе)	3,5	105,1	107,6
Молоко	13,0	97,3	103,8
Яйца, млрд. шт.	25,1	101,9	105,7

Животноводство России в 2004 году

К 1 декабря минувшего года в Российской Федерации поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий, по расчетам, составило 23,9 млн. го-лов (на 6,5% меньше, чем на аналогичную дату 2003 г.), из него коров — 10,5 млн. (на 6,3% меньше); свиней — 15,2 млн. (на 11,3% меньше), овец и коз — 17,7 млн. голов (на 3,4% больше по сравнению с аналогичной датой 2003 г.). При этом поголовье сокращалось быстрее, чем в 2003 г. по сравнению с 2002 г., когда численность крупного рогатого скота уменьшилась на 5,6%, в том числе коров — на 5,5; свиней — на 4,8%. Темпы роста поголовья овец и коз в 2004 г. (3,4%) были втрое выше, чем в 2003 г. (1,1%). Исторический максимум в России по численности крупного рогатого скота достигал в 1987 г. — 60,5 млн. голов, коров — в 1979 г. — 22,2 млн., свиней — в 1987 г. — 40,2 млн., овец и коз — в 1975 г. — 68,7 млн. Нынешнее поголовье крупного рогатого скота близко к уровню в 1932 г. (23,4 млн.), коров — меньше, чем в 1913 г. и любой последующий год XX века, свиней — почти как в 1955 г., а овец и коз — меньше, чем в начале XX столетия. Таким образом, сельское хозяйство России по поголовью крупного рогатого скота отброшено на 17 лет, коров — на 25, свиней — на 17 лет, а овец и коз — на 29 лет назад по сравнению с годом, когда их численность была максимальной. В современных условиях возрождение животноводства возможно не только за счет экстенсивных факторов (увеличения численности скота), но и прежде всего интенсивных (повышение продуктивности животных). Однако даже оптимисты вынуждены признать, что на достижение исходного предреформенного уровня развития отрасли потребуются десятилетия,

В 2004 г. на хозяйства населения приходилось 45,3% поголовья крупного рогатого скота в стране (в 1991 г. — 17,3%), 49,1% свиней (18,5%), 59,2% овец и коз (27,7%). По сравнению с 2003 г. доля этих хозяйств в общей численности крупного рогатого скота повысилась на 1,5%-ных пункта, свиней — на 2,2, а овец и коз снизилась на 0,5%-ных пункта. К 1 декабря 2004 г. в сельхозорганизациях Российской Федерации по сравнению с аналогичной датой 2003 г. поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 9,7%, в том числе коров — на 8,4%. Численность свиней снизилась на 15,4%, овец и коз — на 1,8%, то есть темпы сокращения поголовья скота в сельхозорганизациях были выше, чем в животноводстве в целом.

В январе-ноябре 2004 г. в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой, молока и яиц несколько меньше, чем за такой же пери-од 2003 г. (табл. 1).

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11