Рассмотрим уровень эффективности предложенного варианта. Для расчета используем действующую калькуляцию цен на продукцию ОАО «Можгасыр» представленную в следующей таблице.
Таблица 8 – Калькуляция себестоимости переработки молока В руб., кг., %
Статьи
затрат
Цена
Молоко
3,2жирности
100кг
Сливки
10 жирности.
Сметана
20 жирности.
Творог
5 жирности.
Количество
Сумма
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5,00
75,2
376
286,4
1432
571,4
2857
450,5
2252,5
Обрат
1,6
24,8
39,68
20,6
32,96
41,6
66,56
51,8
82,88
Бакконцентрат
-
0,5
22,48
44,96
Стоимость вспомогатель
ного сырья %
15,426
58
2,46
35,22
1,41
40,34
9,6
216,24
Всего
473,68
1522,66
3008,86
2551,62
Общецеховые затраты %
54
255,79
46
700,42
31
678,3
32
816,52
Полная себестоимость
729,47
2223,08
2866,36
3368,34
Рентабельность %
5,4
39,39
120,04
5,2
149,05
5,1
171,78
Оптовая себестоимость
768,86
2343,12
3015,41
3540,12
Оптово-отпускная цена 1 кг. С НДС
8,46
25,76
33,17
38,94
Оптовая цена 0,5 кг
4,23
12,88
16,58
19,47
Продукция
Процент жирности
Фасовка
Оптово-отпускная цена
3,2
Пакет 0,5
6 ,12
8,04
Кефир
6,33
Бифидок
6,60
20
Пакет 0,25
9,60
Пакет 0,25.
10,48
13,70
Таблица 9 - Оптово-отпускные цены на молочную продукцию Можгинского маслозавода с 27. 02. 2008 года В руб., л., %
В 2007 году Кизнерское райпо закупило от населения 550,3 тонн молока и сдало на ОАО «Можгасыр», при этом получило доход в сумме 234 тысячи рублей. За этот же год райпо получило с Можгинского маслозавода и продало молочной продукции на сумму 840 тысяч рублей. В соответствии с данными отдела экономики общий оборот по продаже молочной продукции, включая оборот частных предпринимателей, за 2007 год составил примерно 2080 тысяч рублей. Наибольший удельный вес в общем объёме продажи составляет молоко фасованное (примерно 60%), примерно поровну кисломолочные продукты: творог, сметана, сливки. Учитывая потребность района в молочной продукции, рассчитаем эффективность производства данных видов продукции для Кизнерского потребобщества в таблице 10.
Таблица 10 - Анализ эффективности производства молочной продукции Кизнерским райпо В руб., кг., %
Готовая продукция
Потреб
ность района в продукции,
Удельный вес
Потреб-ность в молоке с учетом норм выхода готовой продукции
Выручка от реализации
Сумма прибыли.
Всего, руб.
Цена за1 кг.
Молоко, 3,2 жирности.
89
73,8
934500
10,50
752940
181560
Сметана,
11
9,0
50,7
434170
39,47
364870
69300
Сливки,
5,7
19,9
230370
32,91
180320
50050
Творог,
14
11,5
21
654080
46,72
545160
108920
Итого
121
100
180,6
2253120
Х
1843290
409830
Из таблицы 8 видно, что, организовав переработку молока на своём предприятии, райпо в течении 4-х лет почти полностью окупит затраты, произведенные на реконструкцию и ввод в действие молокозавода.
Определим рентабельность продаж, которая показывает, сколько прибыли организация получит с каждого рубля проданных товаров.
УР = (Прибыль от продаж / Товарооборот)* 100%
УР = (409830 / 2253120) * 100 % = 18(%.)
Выпустив в год 121 тонну молочной продукции, райпо получит доходы:
- от производственной продукции 409,8 тысяч рублей;
- от сокращения транспортных расходов торговыми предприятиями райпо на доставку молочной продукции из города Можги ежемесячно на 17 тысяч рублей, что за год составит 204 тысяч рублей.
В предстоящем 2008 году райпо планирует организовать закупку молока ещё в трех населённых пунктах и довести объём закупок до 600 тонн в год, выполнив плановое задание по заготовке молока и реализовав его потребителям, предприятие получит дополнительный доход 687,8 тысяч рублей ((600000-180600)*(10,50-8,86)). Таким образом, заготовка и переработка молока – доходообразующая деятельность для райпо.
3.3 Направления по эффективному использованию финансовых ресурсов за счет ускорения оборачиваемости вложенных средств
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14
