Обычно сверхурочную доплату не включают в состав прямых расходов, так как она во многом зависит от составления календарного плана работ. 

На предприятии ОАО «Гулистан Экстракт Ёг» общая сумма всех производственных трудозатрат за 2004 год составляет 431 412318 сум[9]. Трудозатраты на производственный процесс накапливаются из трудозатрат цехов, входящих в данный производственный процесс.

Учет прямых дополнительных затрат. Некоторая продукция предприятия требует прохождения дополнительных цехов, например цеха расфасовки в ПЭТ или в бутылки. В таком случае возникают прямые дополнительные затраты, которые добавляются в себестоимость продукции. Масло растительное вырабатывается и реализуется как в разлив, так и в фасованном виде.

В 2000 году на предприятии была закуплена и смонтирована линия расфасовки  растительного масла в ПЭТ  емкостью 1 литр. Производительность линии 3050 б/час по разливу масла.

При фасовке растительного масла возникают дополнительные затраты (см. табл. 2.3), такие как: ПЭТ приформы, крышки пластмассовые, клей, этикетки, пленка полиэтиленовая и др.

Таблица 2.3

Дополнительные затраты, возникающие при производстве хлопкового масла

Таким образом, необходимо отметить, что основные расходы образуются путем сложения таких элементов затрат как затраты на основное сырье плюс затраты на обработку + прямые трудозатраты + дополнительные затраты.

2.2. Учет затрат накладных расходов

Косвенные затраты – это затраты, связанные с производством нескольких видов продукции, эти затраты относятся на каждый вид продукции согласно принятой базе распределения.

Основные статьи косвенных затрат:

·        Общецеховые расходы

·        Общезаводские расходы

·        Часть непроизводственных расходов

·        Затраты вспомогательного производства

Косвенные затраты или накладные расходы – те, которые нельзя непосредственно связать с данным продуктом или подразделением. Затраты могут быть прямыми для подразделения, но при этом косвенными для продукта. Затраты на заработную плату начальника ремонтно-механического цеха являются прямыми для цеха, но косвенными для множества видов продукции изготавливаемой в данном цехе[10].

На ОАО ИИ «Гулистан Экстракт Ёг» под косвенными расходами подразумевают общецеховые расходы, а также расходы на вспомогательное производство.

Сущность косвенных затрат заключается в сложности их распределения на продукцию производственных циклов. Очень трудно контролировать процесс расходования воды, пара, электроэнергии по цехам и производственным процессам. Гораздо легче оценить совокупные издержки на их выработку, а затем распределить между цехами или производственными процессами согласно определенной базы распределения.

Рассмотрим состав затрат на выработку воды. Как видно из таблицы 2.4 элементами затрат на выработку воды являются заработная плата, отчисления от заработной платы (обязательный элемент затрат), амортизация оборудования, запасные части, вспомогательные материалы, тара и тарные материалы, износ МБП (в настоящее время данный элемент отменен национальными стандартами бухгалтерского учета), а также затраты на воду. Суммирование данных элементов образует совокупные затраты на выработку воды (табл. 2.4). Затем данные затраты распределяются по цехам

Таблица 2.4

Затраты на выработку воды на ОАО «Гулистан Экстракт Ёг»

Калькулирование затрат на выработку электроэнергии и пара происходит способом, аналогичным с калькулирование затрат на выработку воды. Происходит аккумулирование элементов затрат, необходимых на выработку электроэнергии и пара.

В таблицах 2.5-2.6 представлены затраты на выработку электроэнергии и пара на предприятии ОАО ИИ «Гулистан Экстракт Ёг»

Таблица 2.5

Затраты на выработку электроэнергии на ОАО «Гулистан Экстракт Ёг»

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22