Рефераты. Бизнес-план "Организация кафе быстрого обслуживания"

ежемес.

2...24 мес.

 Посудомойка

2

300

0

ежемес.

2...24 мес.


Подбор персонала планируется осуществлять перед пуском производства с учетом следующих требований:

1.    наличие профессиональной подготовки и квалификации по данной специальности;

2.    наличие опыта работы на аналогичных предприятиях общественного питания;

3.    коммуникабельность, умение работать с клиентами;

4.    знание нормативных документов, регламентирующих работу в сфере торговли и общественного питания.


Финансовый план

Для финансовых расчетов были приняты следующие исходные данные:

Дата начала проекта:   01.11.1997

Продолжительность:   2 года

Период времени от даты, на которую актуальны исходные данные, до даты начала проекта  4 мес.


Основная валюта проекта:   тыс. руб.

Валюта для расчетов на внешнем рынке:   $ US


Курс на момент начала проекта:    1 $ US = 5,8800 тыс. руб.


       Таблица 18. Ставки налогов (по годам), %

Наименование

1-й

2-й

Выплаты в пенсионный фонд

28,0

28,0

Выплаты в фонд мед. страхования

3,6

3,6

Остальные налоги планируется платить по упрощенной системе авансовыми ежемесячными платежами, что позволит уменьшить налогообложение.


        Таблица 19. Инфляция (по годам), % - тыс. руб.

Объект инфляции

1-й

2-й

Сбыт

12

11

Прямые издержки

12

11

Общие издержки

12

11

Заработная плата

12

11

Недвижимость

12

11

Энергоносители

12

11


        Таблица 20. Инфляция (по годам), % - $ US

Объект инфляции

1-й

2-й

Сбыт

3

3

Прямые издержки

3

3

Общие издержки

3

3

Заработная плата

3

3

Недвижимость

3

3

Энергоносители

3

3


Капитал

Для финансирования проекта планируется взять льготный кредит в сумме 150 000 тыс. рублей сроком на 12 месяцев под 20% годовых в “Уральском фонде поддержки малого предпринимательства” при Администрации Пермской области. Выплаты процентов по кредиту планируется осуществлять ежемесячно. Погашение кредита одной суммой, через 12 месяцев с момента действия кредитного договора.

Кредитные средства планируется израсходовать на покупку оборудования, ремонт помещения и запуск производства.

Таблица 21. Кредиты

Наименование

тыс. руб.

$ US

Дата

Срок

Процент

 Кредит УФПМП

150000

0

17.11.1997

12

20



        Отчет о прибылях и убытках

Таблица 22. Отчет о прибылях и убытках (тыс. руб.)

Наименование статьи

11/1997

12/1997

01/1998

02/1998

03/1998

04/1998

    Валовой объем продаж               

0

217724

235466

237703

239954

242233

    Потери и налоги с продаж           

0

0

0

0

0

0

  Чистый объем продаж                  

0

217724

235466

237703

239954

242233

    Сырье и материалы                  

0

96781

104666

105659

106662

107674

    Комплектующие изделия              

0

0

0

0

0

0

    Сдельная заработная плата          

0

0

0

0

0

0

    Другие прямые издержки             

0

0

0

0

0

0

  Суммарные прямые издержки            

0

96781

104666

105659

106662

107674

ВАЛОВАЯ ПРИБЫЛЬ                        

0

120943

130800

132044

133292

134559

  Налоги с дохода и на активы          

0

0

0

0

0

0

    Оперативные издержки               

33232

56668

57205

57748

58296

58849

    Торговые издержки                  

0

0

0

0

0

0

    Административные издержки          

0

0

0

0

0

0

  Суммарные постоянные издержки        

33232

56668

57205

57748

58296

58849

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14



2012 © Все права защищены
При использовании материалов активная ссылка на источник обязательна.