Исходя из данных в таблице 2, следует отметить, что ОАО «Учхоз Зерновое» является крупным по размеру сельскохозяйственным предприятием – численность работников предприятия в 2007 году составила 346 человек, площадь сельскохозяйственных угодий - 10904 га, стоимость основных производственных фондов - более 235 миллионов рублей, причем по сравнению с предыдущим 2006 годом стоимость основных фондов увеличилась на 125 млн. руб. или более чем вдвое.
Это хозяйство является прибыльным и обеспечивает положительный уровень рентабельности. Уровень прибыли не устойчив и подвержен колебаниям. Причем за рассматриваемый период уровень рентабельности, только растет и увеличился с 11,9% до 35% или на 23 процентных пункта. Это объясняется повышенной рисковостью сельскохозяйственного производства, большой зависимостью от природных и экономических условий и умелыми действиями руководства в последние годы.
Также следует отметить рост выручки и затрат на фоне сокращения численности персонала организации. Это означает повышение производительности труда оставшихся в хозяйстве работников. Увольнение работников происходит по причине сокращения некоторых нерентабельных видов деятельности.
Направление производственной деятельности предприятия или специализация определяется главными источниками формирования его доходов, поэтому для ее определения необходимо проанализировать структуру его товарной продукции (таблица 3).
Таблица 3 - Структура товарной продукции предприятия
Виды продукции
2005 г.
2006 г.
2007 г.
В среднем за три года
тыс. руб.
%
Зерновые и зернобобовые
55372
65,2
57023
53,9
129346
69,5
80580
64,1
в том числе: пшеница
44488
52,38
44056
41,64
121748
65,4
70097
55,8
гречиха
10
0,01
-
0
0,0
3
ячмень
10851
12,78
12967
12,26
7598
4,1
10472
8,3
Горох
1
Овес
22
0,03
7
Подсолнечник
23584
27,77
38165
36,08
46046
24,7
35932
28,6
Соя
1691
1,6
1716
0,9
1136
Бахчевые
321
0,38
107
0,1
Плоды семечковые, косточковые
1070
1,26
357
0,3
Прочая продукция растениеводства
805
0,95
3351
3,17
1779
1,0
1978
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
35
0,04
24
0,02
57
39
Итого продукция растениеводства
81187
95,6
100255
94,77
178944
96,1
120129
Мед
11
16
9
Итого продукции животноводства
Итого по сельскохозяйственному производству
100266
94,78
178960
120138
Промышленная продукция
126
0,15
179
0,17
194
166
Покупные товары
1846
2,17
2422
2,29
3004
2424
1,9
Работы и услуги
1769
2,08
2926
2,77
3976
2,1
2890
2,3
ВСЕГО по хозяйству
84928
100
105793
186134
125618
Как следует из таблицы 3, обследованное предприятие является типичным сельскохозяйственным производителем растениеводческого профиля: продукция сельского хозяйства составляет около 95%, при этом практически полностью за счет продукции растениеводства.
Животноводство представлено лишь пчеловодством медово-опылительного направления. Влияние реализации животноводческой продукции (мед) на общую выручку крайне незначительно, и не превышает 0,03% всей выручки. Как видно из таблицы хозяйство уже как минимум в течение трех лет не занимается скотоводством или свиноводством. Как будет показано выше, это создает некоторые трудности в организации системы сохранения и повышения плодородия почвы. Однако, учитывая возможности современных технологий производства органических удобрений, данную проблему можно будет обойти. Далее будет подробно показано, каким образом.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
