Всего на аукционе было продано соболя в количестве 129,5 тыс. шкурок (в январе 2002 года – 110 тыс. шкурок). Соболь является эксклюзивным товаром петербургского аукциона. Именно здесь определяется мировая цена на соболя. Цены на соболя сохраняют тенденцию к повышению. Средняя цена на соболя на прошедшем аукционе составила $57,71, что на 6% выше средней прошлогодней цены.
Объем продаж белки в 2003 году почти в 1,5 раза превысил прошлогодний, однако цены на этот товар несколько снизились.
Объем продаж норки увеличился приблизительно вдвое.
Объем продаж лисицы клеточной серебристо-черной и красной вырос более чем в 10 раз и 5 раз соответственно по сравнению с прошлогодним январским аукционом.
Цель, которую ставит руководство «Союзпушнины» на ближайшее время – перевести аукцион из разряда «соболиного» в «универсальный», и создать такие условия. при которых значительная часть производимой в России пушнины продавалась бы на аукционах в Петербурге.
Кроме того, следует заметить, что за последние несколько лет ситуация на мировом пушном рынке существенно изменилась. Период стагнации в меховой моде проходит. Применяемые новые технологии обработки и крашения меха позволили значительно расширить его цветовую гамму, что привело к росту спроса на меха.
АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА ПУШНО-МЕХОВЫХ ИЗДЕЛИЙ ЗАО «РУСЬПУШНИНА»
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по половозрастному признаку:
· Женские, удельный вес в ассортименте – 65%;
· Мужские, удельный вес в ассортименте – 12%;
· Подростковые, удельный вес в ассортименте – 0%;
· Детские, удельный вес в ассортименте – 23%.
Можно сделать вывод, что в основном ассортимент пушно-меховых изделий ЗАО «Русьпушнина» включает женские и детские изделия. Мужских изделий минимум, а ассортимент подростковых изделий и вовсе отсутствует. Думаю, что необходимо изучить спрос на мужские и подростковые пушно-меховые изделия, хотя, производство их может быть не оправдано, т.к. мужские пушно-меховые пальто сейчас не особенно модны и не пользуются особой популярностью, а подростковые изделия в принципе идентичны изделиям для взрослых. Однако, если учитывать повышенный спрос на пушнину на мировом рынке, то возможно в дальнейшем ассортимент следует расширить.
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по виду пушно-мехового полуфабриката:
· Лисица серебристо-черная, удельный вес в ассортименте – 10%;
· Песец, удельный вес в ассортименте – 20%;
· Норка, удельный вес в ассортименте – 23%;
· Овчина (мутон), удельный вес в ассортименте – 29%;
· Куница. удельный вес в ассортименте – 9%;
· Белка, удельный вес в ассортименте – 2%;
· Заяц, удельный вес в ассортименте – 7%.
Ассортимент пушно-меховых изделий в принципе широк, т.к. данные полуфабрикаты наиболее востребованы покупателями. Однако останавливаться на этом не стоит, ведь в мире увеличивается спрос на меховые товары, мода не стоит на месте, поэтому изделия из хорька, хомяка, крота, суслика, ондатры и т.п. внесут разнообразие в ассортимент и увеличат предложения, а следовательно и спрос на изделия.
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по способу окраски:
· Полностью, удельный вес в ассортименте – 54%;
· Комбинированное:
o Нижний слой, удельный вес в ассортименте – 2%;
o Полосами, удельный вес в ассортименте – 4%;
· Неокрашенные, удельный вес в ассортименте – 40%;
На предприятии в основном применяют такой способ окрашивания, как окрашивание полностью, однако стоит задуматься о развивающейся моде, ведь спросом пользуются также изделия, окрашенные полосами, волнами, с окрашенным нижним (пухом) и/или верхним слоем.
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по видам:
· Пальто, удельный вес в ассортименте – 23%;
· Полупальто, удельный вес в ассортименте – 26%;
· Жакеты, удельный вес в ассортименте – 18%;
· Куртки, удельный вес в ассортименте – 18%;
· Манто, удельный вес в ассортименте – 15%.
Видовой ассортимент достаточно широк. но со временем возможно его расширение за счет изучения спроса потребителей на различные виды пушно-меховых изделий, таких как жилеты, пиджаки и т.п.
Структура ассортимента пушно-меховых изделий в зависимости от того, какая часть шкурки использована:
· Лобик, удельный вес в ассортименте – 10%;
· Хвостик, удельный вес в ассортименте – 12%;
· Спинка, удельный вес в ассортименте – 75%;
· Лапки, удельный вес в ассортименте – 3%.
В основном предприятие специализируется на производстве изделий из спинок шкурок зверьков. В принципе можно расширить ассортимент из отходов (лобик, хвостик, лапки), это будет более рациональное использование шкурок и изделия будут не такими дорогими, как у цельных шкурок.
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по способу отделки внутреннего волосяного покрова:
· Односторонний, удельный вес в ассортименте – 36%;
· Двусторонний, удельный вес в ассортименте – 64%.
Наличие двусторонней отделки на изделиях благоприятно сказывается на внешнем виде товаров и удовлетворяет эстетическим требованиям.
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по характеру окраски:
· Натуральная окраска, удельный вес в ассортименте – 9%;
· Крашеная, удельный вес в ассортименте – 91%.
Предприятие в своем ассортименте имеет изделия, в основном, окрашенные. Нужно изучить спрос потребителей на натуральноокрашенные изделия.
Структура ассортимента пушно-меховых изделий по тону окраски:
· Пастель, удельный вес в ассортименте – 81%;
· Яркие, удельный вес в ассортименте – 19%.
Предприятие включает изделия, окрашенные в основном, в пастельные тона, ориентируясь на более взрослых потребителей. Однако учитывается спрос молодежи на более яркие изделия. Думаю, что следует следить за течением моды, исходя из которого менять и комбинировать яркие цвета одежды.
АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПУШНО-МЕХОВЫХ ИЗДЕЛИЙ ЗАО «РУСЬПУШНИНА»
При оценке уровня качества изделий фирмы проводилось тестирование по всем показателям качества изделий умеренной цены.
Я взяла несколько овчинно-шубных изделий (цена ≈ 10 000 рублей) – пальто черного цвета с воротником и манжетами из окрашенного песца.
Пальто были с двусторонней отделкой внутреннего волосяного покрова и с отделкой кожевой ткани под велюр.
· строчки и швы выполнены ровно;
· на лицевой стороне отсутствуют какие-либо видимые дефекты;
· детали выкроены из плотных и мягких на ощупь овчин, без следов сгиба;
· на внутренней стороне отсутствовали какие-либо плешины и пашины, а также отсутствовали какие-либо видимые дефекты;
· при анализе воротника и манжет в первую очередь уделялось внимание прочности кожевой ткани и тому, чтобы волосяной покров не отделялся от кожного;
· следует отметить, что волосяной покров удовлетворяет эстетическим показателям качества: густой, пышный, шелковистый и не ломается.
К сожалению, я не смогла определить теплозащитные, влагостойкие, износостойкие свойства и устойчивость окраски изделий, но по отзывам потребителей и продавцов, а также анализа книги жалоб и предложений, я смогла сделать вывод о достаточно высоком уровне качества, хотя не все овчинно-шубные изделия по своим эстетическим свойствам удовлетворяют показателям качества (яркие, неестественного цвета изделия).
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КАЧЕСТВА
ПУШНО-МЕХОВЫХ ИЗДЕЛИЙ ЗАО «РУСЬПУШНИНА»
В основном, ассортимент пушно-меховых изделий включает женские и детские. Конечно, допускаются изделия из пушнины и меха для мужчин, но они практически не распространены, т.к. спрос на них практически отсутствует, да и дизайн подобных моделей еще не выработан. Изделия для подростков не смогут отвечать основному требованию потребителей – не дорого, и цена на подростковые изделия будет наравне с изделиями для взрослых, поэтому для увеличения спроса на продукцию считаю целесообразным расширить ассортимент подростковой одежды.
По виду пушно-мехового полуфабриката существуют различные виду шкурок зверьков, используемых в скорняжном производстве, поэтому стоит задуматься о расширении ассортимента по этому признаку. Например, стоит рассмотреть возможность пробной закупки пальто из шкурок соболя, так как в настоящее время достаточно много потребителей с высоким уровнем дохода, которые могут себе позволить приобрести дорогую вещь. Кроме того, следует принимать в расчет потребителей со средним уровнем дохода и возможности увеличения производства пушно-меховых изделий из различных частей шкурок, то есть из лапок, хвостиков, лобиков. Подобные изделия не так дороги, как из цельных шкурок, но в то же время они будут соответствовать тому уровню качества, которое предприятие гарантирует.
Анализируя тенденции современной моды и возможностей производства, необходимо задуматься об окрашенных пушно-меховых изделиях различными способами. Это актуально, потому что изделия, окрашенные подобным образом, выигрывают по своему внешнему виду, а так же подчеркивают загадочность и оригинальность человека, носящего вещь.
На мой взгляд, стоит исключать из ассортимента изделия с односторонней отделкой, так как при сравнении с изделиями с двусторонней отделкой, подобные изделия уступают по своим эстетическим свойствам.
Анализируя ассортимент овчинно-шубных изделий, можно заметить, что в основной своей массе они окрашены. Изделия с натуральной окраской мало распространены, так как окрашенные изделия имеют более привлекательный внешний вид и разнообразны по цветовой гамме, однако стоит избегать включения в ассортимент изделий ярких, неестественных по цвету.
Следует заметить также, что ассортимент изделий из овчинно-шубных полуфабрикатов представлен не достаточно широко, но не стоит в него включать тулупы и полушубки, так как по назначению это, скорее всего, спецодежа. Однако стоит в ассортимент включить овчинно-шубные пиджаки, так как стоит учитывать такой целевой сегмент, как люди, которые имеют автомобили. Таким потребителям в основном не нужна теплая куртка, а пиджак будет практичен.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. «Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие. – Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2001 г.
2. В.И.Теплов, М.В.Сероштан «Коммерческое товароведение»: Учебник / Издательский Дом «Дашков и Ко»/ Москва, 2001 г.
3. В.Л.Агбаш, В.Ф.Елизарова «Товароведение непродовольственных товаров» / «ЭКОНОМИКА» / Москва / 1989 г.
4. www.gazeta.ru (Статья «Шкурный интерес растет» от 05.02.2003 г.)
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
